CookPal AI
recipe image

Quesadillas Đậu Đen và Khoai Lang

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 2 lần xịt dầu chống dính
    • 🧅 1 củ hành nhỏ, thái nhỏ
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ
    • 🍠 1 củ khoai lang vừa, nấu chín và cắt thành miếng
    • 1 cốc đậu đen, đóng hộp ít natri
    • 1 1/2 thìa cà phê bột thì là
    • 1 1/2 thìa cà phê ớt bột
    • 1/2 quả ớt jalapeno lớn
    • 8 bánh tortilla lúa mì nguyên cám
    • 1/2 cốc rau bina non
    • 1/4 cốc phô mai cheddar, ít béo
    • kem chua, ít béo

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Xào hành và tỏi với dầu chống dính trong chảo cỡ vừa cho đến khi mềm.

3

Thêm khoai lang, đậu đen, tỏi, hành, gia vị và ớt jalapeno vào chảo.

4

Đun nóng cho đến khi vừa ấm.

5

Trải hỗn hợp khoai tây lên bánh tortilla, sau đó phủ rau bina và phô mai lên trên.

6

Phủ thêm một chiếc bánh tortilla thứ hai lên trên.

7

Làm nóng chảo ở lửa lớn và phun dầu chống dính.

8

Áp chảo quesadilla khoảng một phút mỗi mặt cho đến khi bên trong ấm và phô mai tan chảy.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

291

Calo

  • 13g
    Protein
  • 57g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tiết kiệm thời gian, hãy nấu khoai lang trước và bảo quản trong tủ lạnh.Để tăng hương vị, hãy cân nhắc nướng khoai lang thay vì luộc.Dùng món quesadillas kèm với salsa hoặc guacamole để tăng thêm hương vị.Sử dụng chảo chống dính để giảm lượng dầu cần dùng khi nấu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.