CookPal AI
recipe image

Ớt Chuông Nhồi Đậu Đen

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Nhân

    • 💧 1 ¼ chén nước
    • 1 gói (3 ounce) kem phô mai ít béo, làm mềm
    • 🍚 2 chén cơm gạo lứt nấu chín
    • 🥬 2 chén rau bina tươi thái nhỏ
    • 1 lon (15 ounce) đậu đen không muối, để ráo và rửa sạch
    • 🍅 1 lon (10 ounce) cà chua thái hạt lựu với ớt xanh
    • 🧅 2 muỗng canh hành băm khô
    • 1 muỗng cà phê bột thì là
    • 1 muỗng cà phê kinh giới khô

  • Ớt chuông

    • 3 quả ớt chuông lớn

  • Topping

    • 🧀 ½ chén phô mai Cheddar bào sợi

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Đổ nước vào khay nướng 9x13 inch.

2

Khuấy kem phô mai trong một cái bát cho đến khi mịn. Trộn đều cơm gạo lứt, rau bina, đậu đen, cà chua thái hạt lựu với ớt xanh, hành băm, thì là và kinh giới vào kem phô mai cho đến khi hòa quyện đều.

3

Cắt đôi ớt chuông theo chiều dọc. Loại bỏ và bỏ cuống, hạt và màng bên trong.

4

Đổ khoảng ¾ chén hỗn hợp cơm vào mỗi nửa quả ớt; sắp xếp vào khay nướng đã chuẩn bị. Rắc phô mai đều lên trên các quả ớt.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi ớt mềm, từ 35 đến 45 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

230

Calo

  • 11g
    Protein
  • 33g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng phần nhân còn lại làm món nhúng cho khoai tây chiên để ăn vặt nhanh.Bạn có thể thay thế gạo lứt bằng quinoa hoặc bất kỳ loại ngũ cốc nào khác để thêm sự đa dạng.Thêm ngò tươi hoặc một ít kem chua để tăng hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.