CookPal AI
recipe image

Bánh ngô đậu mắt đen

Chi phí $12, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 12 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🥛 1 cốc sữa chua
    • 🥚 2 quả trứng, đánh nhẹ
    • 1 (8 ounce) gói phô mai Cheddar bào sợi

  • Ngũ cốc

    • 1 cốc bột ngô trắng
    • ½ cốc bột mì đa dụng

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây, thái nhỏ
    • 🌽 ¾ cốc ngô kem
    • 1 (4.5 ounce) hộp ớt chuông xanh cắt nhỏ
    • ¼ cốc ớt jalapeño muối cắt nhỏ

  • Thịt

    • 1 pound xúc xích ăn sáng cay

  • Đồ khô

    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • ½ thìa cà phê bột nở
    • ½ cốc dầu thực vật
    • 1 (15 ounce) hộp đậu mắt đen, để ráo nước

  • Khác

    • Chất chống dính để phết

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Phủ một lớp chống dính vào khay nướng kích thước 9x13 inch.

2

Nấu xúc xích và hành tây trong một chảo lớn trên lửa vừa, đảo đều cho đến khi xúc xích vụn ra và không còn màu hồng, khoảng 5 phút. Đổ ra giấy thấm.

3

Trộn bột ngô, bột mì, muối và bột nở trong một bát lớn.

4

Đánh đều sữa chua, dầu và trứng trong một bát nhỏ. Thêm vào hỗn hợp bột ngô, khuấy nhẹ chỉ đến khi ẩm.

5

Khuấy đều hỗn hợp xúc xích, đậu mắt đen, phô mai Cheddar, ngô, ớt chuông và jalapeños. Đổ hỗn hợp bột vào khay nướng đã chuẩn bị.

6

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi cắm tăm vào giữa và rút ra sạch, khoảng 1 giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

377

Calo

  • 15g
    Protein
  • 24g
    Carbohydrate
  • 25g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để thêm vị cay, hãy thêm nhiều jalapeños hoặc dùng ớt chuông xanh cay.Biến công thức này thành bánh muffin để có món ăn nhẹ tiện lợi mang đi.Thử thay thế xúc xích cay bằng xúc xích không cay nếu nhạy cảm với gia vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.