CookPal AI
recipe image

Trứng Nhồi Kiểu BLT

Chi phí $8.5, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Trứng

    • 🥚 6 quả trứng

  • Thịt

    • 🥓 3 dải thịt xông khói

  • Gia vị và Nêm nếm

    • 🥛 ¼ cốc sốt mayonnaise
    • 1 muỗng canh rau mùi khô
    • 🧂 Muối vừa ăn
    • Tiêu đen xay tươi vừa ăn

  • Rau củ

    • 🍅 2 quả cà chua bi, bỏ hạt và băm nhỏ

BƯỚC

1

Đặt trứng vào nồi; đổ ngập nước. Đun sôi, tắt bếp và để trứng trong nước nóng trong 15 phút. Lấy trứng ra khỏi nước nóng, làm nguội dưới vòi nước lạnh và bóc vỏ.

2

Chiên thịt xông khói trong chảo lớn ở lửa vừa đến cao, lật thỉnh thoảng, cho đến khi vàng đều khoảng 10 phút. Để ráo trên khăn giấy; bẻ vụn thịt xông khói khi đủ nguội để xử lý.

3

Cắt đôi trứng theo chiều dài; đặt lòng đỏ trứng vào một cái bát. Dầm lòng đỏ bằng nĩa; trộn với thịt xông khói vụn, sốt mayonnaise, cà chua và rau mùi. Nêm muối và tiêu đen.

4

Sắp xếp nửa lòng trắng trứng lên khay phục vụ; múc hỗn hợp lòng đỏ vào lòng trắng trứng. Làm lạnh, đậy kín, cho đến khi sẵn sàng phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

82

Calo

  • 4g
    Protein
  • 1g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng rau mùi tươi để có hương vị tươi sáng hơn.Bảo quản trứng nhồi trong tủ lạnh và đậy kín để giữ độ tươi.Đảm bảo trứng đã nguội hoàn toàn trước khi bóc vỏ để tránh bị rách.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.