CookPal AI
recipe image

Bánh phô mai xanh

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Phô mai

    • 🧀 2 gói kem phô mai (8 ounce)
    • 🧀 2 cốc phô mai xanh, nghiền vụn

  • Sữa

    • 🥛 1 cốc kem chua
    • 🥛 1 ¼ cốc kem chua (dùng để phủ)

  • Gia vị & Nêm

    • 🧂 ⅓ thìa cà phê tiêu trắng xay

  • Đạm

    • 🥚 3 quả trứng

  • Rau củ

    • 1 quả ớt chuông đỏ, cắt đôi và bỏ hạt
    • 🧅 1 củ hành lá

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 300 độ F (150 độ C).

2

Đánh kem phô mai và phô mai xanh trong bát trộn lớn cho đến khi nhẹ và bông xốp (khoảng 5 phút). Thêm vào 1 cốc kem chua và tiêu. Thêm từng quả trứng một, trộn đều sau mỗi lần thêm.

3

Đổ hỗn hợp vào khuôn springform 9 inch đã được quét bơ. Nướng trong 60-65 phút hoặc cho đến khi que gỗ cắm gần giữa ra sạch.

4

Lấy ra khỏi lò và để yên trong 5 phút. Cẩn thận trải 1 1/4 cốc kem chua lên trên. Cho lại vào lò nướng trong 5 phút.

5

Để nguội hoàn toàn trên giá dây. Để trong tủ lạnh vài giờ hoặc qua đêm.

6

Để phục vụ, đặt bánh lên đĩa phục vụ và cẩn thận tháo phần thành của khuôn. Trang trí phần trên với ớt đỏ cắt thành hình hoa và đầu hành lá làm thân.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

324

Calo

  • 11g
    Protein
  • 4g
    Carbohydrate
  • 30g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có một chiếc bánh phô mai mịn hơn, đảm bảo tất cả các nguyên liệu từ sữa đều ở nhiệt độ phòng trước khi trộn.Sử dụng cách tắm nước khi nướng để ngăn vết nứt trên bề mặt bánh phô mai.Trang trí bằng rau củ theo mùa để tạo sự trình bày lễ hội.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.