Trong một tô lớn, trộn bột ngô và muối. Khuấy đều nước sôi vào cho đến khi các thành phần được làm ướt. Đậy nắp và để yên trong 3 phút.

Trong một tô riêng biệt, trộn sữa, bơ thực vật đã tan chảy và trứng hoặc hỗn hợp trứng và nước. Thêm hỗn hợp này vào hỗn hợp bột ngô.

Thêm bột mì và bột nở vào tô và trộn đều cho đến khi kết hợp.

Đun nóng chảo lớn ở lửa vừa và phun chất phun nấu ăn.

Múc ¼ cup bột vào chảo. Khi thấy xuất hiện bọt khí, lật bánh và nấu mặt còn lại cho đến khi vàng nâu.