CookPal AI
recipe image

Nước sốt nam việt quất xanh

Chi phí $4.5, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 9 Số suất
  • $4.5

NGUYÊN LIỆU

  • Trái cây

    • 1 (12 ounce) gói nam việt quất tươi
    • 1 pint việt quất tươi

  • Chất lỏng

    • 💧 1 cốc nước

  • Gia vị

    • ½ cốc đường trắng
    • 1 thìa cà phê quế xay
    • ¼ thìa cà phê đinh hương xay
    • ⅛ thìa cà phê thảo quả xay

BƯỚC

1

Rửa và chọn nam việt quất. Cho vào một nồi vừa cùng với nước và đường. Đun sôi, giảm nhiệt, khuấy đều và đun nhỏ lửa trong 10 phút hoặc cho đến khi nam việt quất nổ tung.

2

Dùng mặt sau của muỗng gỗ nghiền nhẹ nam việt quất để đảm bảo tất cả vỏ đã bị vỡ. Thêm quế, đinh hương và thảo quả. Trộn đều.

3

Tắt bếp và trộn việt quất (đừng ngại làm nát một ít nhưng đừng nghiền quá mức). Để nước sốt đặc lại khi nguội.

4

Chuyển sang bát, để nguội một chút và dùng màng bọc thực phẩm phủ trực tiếp lên trên nước sốt. Làm lạnh cho đến khi mát.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

82

Calo

  • 0g
    Protein
  • 21g
    Carbohydrate
  • 0g
    Chất béo

💡 Mẹo

Chuẩn bị nước sốt trước một ngày để các hương vị phát triển.Phục vụ lạnh để có hương vị trái cây tươi mát hoặc nóng để có hương vị đậm đà, thoải mái.Đừng trộn quá nhiều việt quất để giữ được kết cấu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.