CookPal AI
recipe image

Kem Phô Mai Việt Quất

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 16 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Sốt Việt Quất

    • ½ cốc đường trắng
    • 1 muỗng canh bột ngô
    • 💧 ½ cốc nước
    • 1 ¼ cốc việt quất
    • 🍋 1 muỗng canh nước cốt chanh

  • Vỏ Bánh Quy Graham

    • 2 ¼ cốc vụn bánh quy graham
    • 2 muỗng canh đường trắng
    • ½ muỗng cà phê bột quế
    • 🧈 ½ cốc bơ, đã tan chảy

  • Cơ Sở Kem

    • 4 cốc kem đánh đặc
    • 🥛 2 cốc sữa
    • 1 ½ cốc đường trắng
    • 1 (3.5 ounce) gói hỗn hợp bánh pudding vani tức thì
    • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani

BƯỚC

1

Trộn đường và bột ngô trong một nồi nhỏ; khuấy đều nước, việt quất và nước cốt chanh. Đun sôi và đun nhỏ lửa cho đến khi hơi đặc lại. Để lạnh trong 30 phút.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C).

3

Trộn vụn bánh quy graham, đường, quế và bơ tan chảy; ấn vào khay nướng. Nướng cho đến khi vàng, để nguội hoàn toàn, sau đó nghiền vụn.

4

Đánh đều kem, sữa, đường, hỗn hợp bánh pudding và vani làm cơ sở kem. Đông lạnh theo hướng dẫn của máy làm kem.

5

Xếp lớp kem, vụn bánh quy graham và sốt việt quất; xoáy đều, đông lạnh và thưởng thức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

459

Calo

  • 3g
    Protein
  • 47g
    Carbohydrate
  • 30g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo sốt việt quất được làm lạnh đúng cách để tránh tan chảy trong quá trình lắp ráp.Nghiền vụn vỏ bánh quy graham kỹ để phân bố đều trong kem.Sử dụng chiết xuất vani chất lượng cao sẽ tăng cường hương vị.Đông lạnh phần thừa trong hộp kín khí tối đa 2 tuần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.