CookPal AI
recipe image

Bánh Coffee Cake Việt Quất

Chi phí $10.5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Số suất
  • $10.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🥚 1 quả trứng
    • 🥛 1/2 cốc sữa tách béo (skim)
    • 1/2 cốc sữa chua vani không béo
    • 3 muỗng canh dầu cải
    • 2 muỗng cà phê vỏ chanh, bào nhuyễn

  • Thành phần khô

    • 1/4 muỗng cà phê quế
    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • 🧂 1/2 cốc đường
    • 4 muỗng cà phê bột nở
    • 🧂 1/2 muỗng cà phê muối

  • Trái cây

    • 1 1/2 cốc việt quất tươi

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Làm nóng lò ở 400°F. Đặt khay ở giữa lò.

3

Trong một tô lớn, đánh đều trứng, sữa, sữa chua, dầu và vỏ chanh.

4

Rây quế, bột mì, đường, bột nở và muối vào các thành phần lỏng. Sử dụng nĩa, trộn nhẹ vừa đủ để kết hợp nguyên liệu.

5

Nhẹ nhàng trộn việt quất. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn nướng 8 hoặc 9 inch đã phun chất chống dính.

6

Trong một tô nhỏ, kết hợp các thành phần cho lớp phủ (nếu có). Rắc đều lên bột bánh.

7

Nướng ở 400°F trong 30 đến 35 phút hoặc cho đến khi mặt trên hơi vàng và que thử gỗ cắm vào giữa ra sạch.

8

Để bánh nguội trong khuôn nướng đặt trên giá làm mát ít nhất 10 phút.

9

Dùng khi còn ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

282

Calo

  • 6g
    Protein
  • 49g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng việt quất tươi để có hương vị tốt nhất, nhưng nếu không có sẵn, bạn có thể dùng loại đông lạnh đã rã đông.Để bánh nghỉ hoàn toàn trước khi cắt để tránh bị vỡ vụn.Kết hợp với một tách cà phê hoặc trà để có món ăn nhẹ tuyệt vời.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.