CookPal AI
recipe image

Bánh Muffin Việt Quất

Chi phí $8, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 9 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 cốc việt quất
    • 1 ½ cốc bột mì đa dụng, chia làm hai phần
    • ½ cốc đường trắng
    • 🛢 ¼ cốc dầu thực vật
    • 🥛 ½ cốc sữa
    • 🥚 1 quả trứng
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 3 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • ½ cốc đường nâu
    • ⅓ cốc bột mì đa dụng
    • 🌰 2 thìa cà phê quế
    • 🧈 ¼ cốc bơ
    • xịt nấu ăn

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C). Phun xịt nấu ăn vào khay nướng kích thước 8x8 inch.

2

Trộn việt quất với ½ cốc bột trong một bát nhỏ cho đến khi phủ đều, sau đó để riêng.

3

Đánh đường và dầu cùng nhau trong một bát lớn bằng máy trộn điện. Thêm sữa, trứng và chiết xuất vani. Trong một bát khác, trộn đều 1 cốc bột còn lại, bột nở và muối. Kết hợp hỗn hợp bột với hỗn hợp đường, và nhẹ nhàng trộn đều hỗn hợp việt quất. Đổ bột vào khay nướng đã chuẩn bị.

4

Trong một bát khác, trộn đường nâu, ⅓ cốc bột và quế. Cắt bơ vào hỗn hợp cho đến khi vụn. Rắc lớp topping lên trên bột.

5

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh sạch, khoảng 30 phút. Để bánh nguội trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

293

Calo

  • 4g
    Protein
  • 42g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị đậm đà hơn, hãy dùng vỏ chanh tươi trong bột.Để bánh nguội hoàn toàn trước khi cắt để tránh vụn bánh.Có thể sử dụng việt quất đông lạnh nếu không có việt quất tươi; phủ chúng bằng bột tương tự để tránh màu lem ra ngoài.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.