CookPal AI
recipe image

Bánh mì cam việt quất

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • 1/2 cốc đường trắng
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 1/4 thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 1/2 cốc nước cam
    • 1/4 cốc bơ không muối
    • 🥚 2 quả trứng lớn, đánh nhẹ

  • Thành phần bổ sung

    • 1 cốc việt quất tươi
    • 1/2 thìa bột mì đa dụng
    • 3 thìa mứt cam

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Phun một lớp chống dính vào khay nướng bánh kích thước 9x5 inch.

2

Thêm 1 1/2 cốc bột mì, đường, bột nở và muối vào một tô lớn, trộn đều cho đến khi kết hợp tốt.

3

Đánh đều nước cam, bơ, trứng và vỏ cam trong một bát nhỏ. Đổ vào hỗn hợp bột và khuấy đều cho đến khi vừa kết hợp.

4

Đặt việt quất vào một bát nhỏ, rắc nhẹ 1/2 thìa bột mì lên trên cho đến khi được phủ đều. Nhẹ nhàng gấp việt quất vào bột và múc vào khay đã chuẩn bị.

5

Làm ấm mứt cam trong lò vi sóng khoảng 10 giây để làm loãng và phết lên trên bột.

6

Nướng cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh sạch, từ 50 đến 55 phút. Để bánh nguội trong 10 phút, sau đó lấy ra giá để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

216

Calo

  • 4g
    Protein
  • 37g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phủ việt quất với bột mì ngăn chúng chìm xuống dưới đáy trong khi nướng.Đảm bảo khay nướng bánh được phủ đều dầu chống dính để tránh dính.Chỉ sử dụng nước cam tươi để tăng hương vị.Để bánh nguội hoàn toàn trước khi cắt để duy trì kết cấu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.