CookPal AI
recipe image

Bánh Popovers với Việt Quất

Chi phí $8, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🧈 3 thìa bơ, cắt thành 6 miếng
    • 🍬 1 thìa đường trắng
    • 🧂 1 thìa cà phê quế xay
    • 🥛 1 cốc sữa nguyên kem
    • 🍬 ¼ cốc đường trắng
    • 🥚 3 quả trứng lớn, đánh tan
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 1 cốc bột mì đa dụng
    • ½ cốc việt quất tươi
    • ¼ cốc đường bột, hoặc tùy khẩu vị
    • 🍋 1 quả chanh vừa, bổ đôi

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C). Đặt một miếng bơ vào mỗi cốc của khuôn muffin cỡ đại.

2

Đặt khay muffin vào lò đang làm nóng cho đến khi bơ tan chảy, khoảng 5 phút. Lấy ra và để qua một bên.

3

Trộn 1 thìa đường và quế trong một bát nhỏ.

4

Đánh sữa, 1/4 cốc đường, trứng và vani trong một bát lớn. Đánh đều bột mì vào cho đến khi hòa quyện. Chia bột vào các cốc muffin. Thả lượng việt quất bằng nhau vào mỗi cốc, sau đó rắc hỗn hợp đường quế lên trên.

5

Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 5 phút. Giảm nhiệt độ xuống còn 350 độ F (175 độ C) và tiếp tục nướng cho đến khi bánh không còn ướt ở giữa, khoảng 25 phút.

6

Lấy ra khỏi lò và chuyển sang giá làm nguội. Rắc đường bột lên trên bánh và vắt nước chanh lên trên. Dùng khi còn ấm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

258

Calo

  • 7g
    Protein
  • 36g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có lớp vỏ giòn hơn, hãy đảm bảo lò đã được làm nóng đúng cách trước khi bắt đầu.Sử dụng việt quất tươi chín mọng để có hương vị tối đa.Nếu bạn không có khuôn muffin cỡ đại, có thể sử dụng khuôn cỡ chuẩn, nhưng thời gian nấu có thể thay đổi đôi chút.Dùng ngay sau khi nướng để có kết cấu và hương vị tốt nhất.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.