CookPal AI
recipe image

Bánh Pie Việt Quất Đại Hoàng

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1/4 cup đường trắng
    • 1/4 cup đường nâu nhạt
    • 1/4 cup bột năng nấu nhanh
    • 🧂 1/4 teaspoon muối

  • Trái cây

    • 3 cups cây đại hoàng cắt hạt lựu
    • 3 cups việt quất tươi

  • Vỏ bánh

    • 1 (14.1 ounce) gói vỏ bánh nhân đôi, rã đông

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 400 độ F (200 độ C).

2

Trộn đường trắng, đường nâu, bột năng và muối trong một tô lớn. Thêm đại hoàng và việt quất; trộn đều để phủ.

3

Chia bột bánh làm đôi và cán mỗi nửa thành hình tròn 9 inch. Đặt một vòng bột vào đáy của khuôn bánh. Xếp hỗn hợp đại hoàng-việt quất lên trên và đậy bằng vòng bột còn lại. Cắt bỏ bột thừa từ lớp vỏ trên để lại viền 1/2 inch dưới mép trên của khuôn bánh. Gập các cạnh trên của vỏ bánh xuống dưới vỏ bánh dưới và viền mép lại với nhau. Đặt khuôn bánh lên khay nướng có vành.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút. Giảm nhiệt độ lò xuống 350 độ F (175 độ C) và tiếp tục nướng cho đến khi vỏ bánh có màu vàng nâu và nhân sôi, thêm 25 đến 30 phút nữa.

5

Để nguội trong 2 giờ trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

324

Calo

  • 4g
    Protein
  • 45g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để bánh nguội hoàn toàn trước khi cắt để đảm bảo nhân đặc lại đúng cách.Phục vụ bánh với một muỗng kem vani để tăng thêm hương vị.Để có kết thúc trang trí, hãy cân nhắc cắt các hình nhỏ từ lớp vỏ trên trước khi đặt nó lên trên nhân.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.