CookPal AI
recipe image

Canh Doenjang với Cải thìa

Chi phí $7, lưu $4

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Số suất
  • $7

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • Cải thìa 200g
    • 🧅 Hành tây 1/2 củ (xắt sợi)

  • Gia vị

    • Doenjang 1 thìa canh
    • 🧄 Tỏi băm 1 thìa cà phê
    • 🧂 Muối một chút

  • Nguyên liệu chính

    • 💧 Nước 4 cốc

BƯỚC

1

Rửa sạch cải thìa, cắt bỏ phần rễ và tách thành từng miếng vừa ăn.

2

Đun sôi nước trong nồi, sau đó cho doenjang vào khuấy đều để tạo vị cơ bản cho nước dùng.

3

Thêm hành tây và tỏi băm, nấu với lửa vừa trong 5 phút.

4

Cho cải thìa vào và nấu thêm 3 phút, thêm muối để điều chỉnh vị vừa ăn.

5

Tắt bếp, để canh nguội bớt một chút rồi dọn ra dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

60

Calo

  • 4g
    Protein
  • 8g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Canh doenjang được khuyên dùng như món hỗ trợ tiêu hoá và làm ấm cơ thể.Để giữ màu xanh của cải thìa, cần điều chỉnh thời gian nấu hợp lý.Do độ mặn của doenjang khác nhau, hãy nêm nếm nước trước khi thêm muối.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.