CookPal AI
recipe image

Mì bò kho

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 500 gram bắp bò

  • Món chính

    • 🍜 400 gram mì sợi

  • Gia vị

    • 2 muỗng canh xì dầu
    • 1 muỗng canh nước tương đặc
    • 1 muỗng canh dầu hào
    • 1 thìa cà phê tiêu trắng

  • Rau củ

    • 🧅 2 cọng hành lá
    • 1 miếng gừng
    • 🍅 1 quả cà chua

  • Nước dùng

    • 1 lít nước

BƯỚC

1

Thái bắp bò thành từng miếng vừa ăn, chần nước sôi rồi vớt ra để ráo.

2

Làm nóng dầu trong chảo, thêm hành lá thái khúc và gừng thái lát, xào thơm, sau đó thêm cà chua xào đến khi ra nước.

3

Thêm thịt bò, xì dầu, nước tương đặc, dầu hào và tiêu trắng, đảo đều rồi đổ nước vào.

4

Đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm lửa nhỏ và hầm trong 1 giờ đến khi thịt mềm và thấm vị.

5

Luộc mì trong nồi nước khác, sau đó cho vào tô, chan nước dùng và thêm thịt bò kho lên trên, hoàn thành.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

450

Calo

  • 30g
    Protein
  • 55g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Thịt bò có thể ướp trước để tăng hương vị.Sử dụng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian hầm.Có thể chọn mì nhỏ hoặc mì to tùy theo sở thích.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.