Thịt gà hầm củ cải
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $8
Thịt gà hầm củ cải
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $8
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu chính
- 🍗 Thịt đùi gà 500g (cắt miếng vừa ăn)
- Củ cải 1 củ (gọt vỏ, cắt nửa vầng trăng dày 1cm)
Gia vị
- Nước tương 3 muỗng lớn
- 🍬 Đường 2 muỗng cà phê
- Rượu mirin 2 muỗng lớn
- Rượu nấu ăn 2 muỗng lớn
- 💧 Nước 400ml
BƯỚC
1
Cắt thịt gà thành miếng vừa ăn, gọt vỏ củ cải rồi cắt thành miếng nửa vầng trăng.
2
Cho nước vào nồi, thêm thịt gà và củ cải, đun nóng ở lửa vừa.
3
Vớt bọt, thêm nước tương, đường, mirin và rượu nấu ăn, sau đó hầm tiếp.
4
Hạ lửa nhỏ, đậy nắp hầm trong 15 phút và thỉnh thoảng đảo đều.
5
Khi củ cải mềm, tắt lửa và để nguội một chút để các gia vị thấm đều.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
250
Calo
- 22gProtein
- 15gCarbohydrate
- 10gChất béo
💡 Mẹo
Nếu muốn củ cải mềm hơn, bạn có thể khía nhẹ lên phần mặt cắt của củ cải.Nước hầm còn lại có thể dùng để rưới lên cơm, trở thành món ăn phụ rất ngon.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.