Củ cải hầm với sốt thịt băm
Chi phí $8.5, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $8.5
Củ cải hầm với sốt thịt băm
Chi phí $8.5, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $8.5
NGUYÊN LIỆU
Món chính
- Củ cải 1 cây (khoảng 800g, bóc vỏ và cắt thành lát tròn)
- Thịt gà băm 200g
- Nước tương 2 muỗng canh
- Rượu mirin 2 muỗng canh
- 🍬 Đường 1 muỗng cà phê
- 💧 Nước 300ml
- Tinh bột khoai tây 2 muỗng cà phê (hoà tan với nước)
BƯỚC
1
Bóc vỏ củ cải, cắt thành lát tròn với độ dày đồng đều.
2
Cho củ cải và nước vào nồi, đun ở lửa vừa. Đun khoảng 20 phút cho đến khi củ cải mềm.
3
Cho thịt gà băm vào chảo nhỏ, xào ở lửa vừa.
4
Thêm nước tương, rượu mirin, đường, nước vào thịt gà băm, trộn đều và đun.
5
Thêm tinh bột khoai tây đã hòa tan, đảo đều đến khi nước sốt sánh lại rồi tắt bếp.
6
Bày củ cải đã hầm ra đĩa, rưới nước sốt thịt băm lên.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
150
Calo
- 12gProtein
- 15gCarbohydrate
- 4gChất béo
💡 Mẹo
Dùng nước dùng khi hầm củ cải sẽ tăng thêm độ đậm đà của món ăn.Món ăn thích hợp để làm sẵn, hương vị sẽ thấm đều hơn vào hôm sau.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.