CookPal AI
recipe image

Thịt lợn hầm hành tây

Chi phí $10, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🐖 300g thịt lợn (cắt thành khối vuông)

  • Rau củ

    • 🧅 2 củ hành tây (cắt lát mỏng)

  • Gia vị

    • 3 muỗng canh nước tương
    • 2 muỗng canh rượu sake
    • 2 muỗng canh mirin
    • 2 thìa cà phê đường
    • 300ml dashi

BƯỚC

1

Cho thịt lợn vào nồi áp chảo nhẹ, khi bề mặt chuyển màu thì lấy ra.

2

Thêm hành tây vào nồi, xào đến khi mềm.

3

Thêm thịt lợn, dashi, nước tương, sake, mirin và đường vào nồi, sau đó đun sôi.

4

Hầm ở lửa nhỏ vừa trong 15-20 phút đến khi thấm vị, và hoàn thành.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

400

Calo

  • 30g
    Protein
  • 20g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đậy nắp nồi trong khi hầm để vị thấm đều hơn.Sử dụng dashi chất lượng cao để có hương vị đậm đà.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.