Món hầm bí đỏ và cà tím
Chi phí $4.5, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 Số suất
- $4.5
Món hầm bí đỏ và cà tím
Chi phí $4.5, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 Số suất
- $4.5
NGUYÊN LIỆU
Rau dại
- 🎃 200g bí đỏ (cắt thành miếng vừa ăn)
- 🍆 1 quả cà tím (cắt lát)
Gia vị
- 300ml nước dùng dashi
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh rượu mirin
BƯỚC
1
Cắt bí đỏ thành miếng vừa ăn và cắt cà tím thành lát.
2
Đun sôi nước dùng dashi và thêm gia vị vào nồi.
3
Cho bí đỏ và cà tím vào nồi, đun vừa lửa.
4
Khi thực phẩm chín mềm, tắt bếp và hoàn thành.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
140
Calo
- 2gProtein
- 15gCarbohydrate
- 4gChất béo
💡 Mẹo
Nên tránh làm nát bí đỏ để món ăn có vẻ ngoài đẹp mắt.Nước dùng dashi làm từ rong biển hoặc cá ngừ khô là tốt nhất.Món hầm sẽ thấm vị hơn khi để nguội trước khi thưởng thức.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.