Món mực hầm củ cải

Name: Món mực hầm củ cải
Total time: 30 min
Yield: 3 Số suất
Ingredients: 🥒 Củ cải 1/2 củ (cắt lát dày 8 mm); 🥕 Cà rốt 1/2 củ (cắt sợi); 🧅 Hành tây 1 củ (cắt sợi); Mực 1 con (lấy bỏ nội tạng và rửa sạch); 💧 Nước 2 cốc; Nước tương 4 muỗng canh; Bột ớt 1 muỗng canh; 🧂 Đường 1 muỗng canh; 🧄 Tỏi băm 1 muỗng canh

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Min
3 Số suất
$12

Món mực hầm củ cải

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Min
3 Số suất
$12

NGUYÊN LIỆU

Rau củ
- 🥒 Củ cải 1/2 củ (cắt lát dày 8 mm)
- 🥕 Cà rốt 1/2 củ (cắt sợi)
- 🧅 Hành tây 1 củ (cắt sợi)
Hải sản
- Mực 1 con (lấy bỏ nội tạng và rửa sạch)
Gia vị
- 💧 Nước 2 cốc
- Nước tương 4 muỗng canh
- Bột ớt 1 muỗng canh
- 🧂 Đường 1 muỗng canh
- 🧄 Tỏi băm 1 muỗng canh

BƯỚC

Đặt củ cải ở đáy nồi, sau đó thêm hành tây và cà rốt lên trên.

Đặt mực đã làm sạch lên trên các lớp rau củ.

Trộn các gia vị (nước tương, bột ớt, đường, tỏi băm) rồi đổ vào nồi và thêm nước.

Hầm ở lửa vừa khoảng 20 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

150

Calo

15g
Protein
20g
Carbohydrate
2g
Chất béo

💡 Mẹo

Ngâm mực trong nước muối một lúc trước khi hầm để giảm mùi tanh.Điều chỉnh độ cay bằng cách giảm lượng bột ớt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.