CookPal AI
recipe image

Bánh muffin nho khô vảy cám

Chi phí $5, lưu $3.5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 🌾 1/2 chén bột mì đa dụng
    • 3/4 chén bột mì nguyên cám
    • 🧂 1/4 muỗng cà phê muối
    • 2 muỗng cà phê bột nở
    • 1/2 chén đường
    • 1 3/4 chén ngũ cốc vảy cám với nho khô

  • Thành phần lỏng

    • 🥚 1 quả trứng
    • 1 chén sữa chua
    • 2 muỗng canh dầu thực vật

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 425 °F. Phun hoặc bôi trơn đáy khay nướng bánh muffin.

3

Cho bột vào một tô lớn. Thêm muối, bột nở và đường. Trộn đều.

4

Khuấy đều ngũ cốc vảy cám. Trộn đều.

5

Tạo một lỗ ở giữa hỗn hợp và để qua một bên.

6

Trong một tô khác, đánh đều trứng, sữa chua và dầu.

7

Đổ hỗn hợp trứng vào lỗ của hỗn hợp ngũ cốc và khuấy cho đến khi tất cả các thành phần đều ướt. Không trộn quá kỹ.

8

Đổ đầy khay nướng 2/3.

9

Nướng trong 15-20 phút hoặc cho đến khi có màu vàng nâu.

10

Nếu không ăn ngay, gói bánh muffin đã nướng trong giấy bạc hoặc túi nhựa và bảo quản trong tủ đông. Rã đông trong 15 giây trong lò vi sóng hoặc qua đêm trong tủ lạnh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

167

Calo

  • 4g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng tăm để kiểm tra độ chín bằng cách cắm vào bánh muffin; tăm phải sạch khi rút ra.Để tăng hương vị, hãy cân nhắc thêm một muỗng cà phê quế hoặc một nắm hạt cắt nhỏ.Để giữ được độ tươi tốt nhất, hãy tiêu thụ trong vòng hai ngày hoặc đông lạnh bánh muffin chưa dùng ngay lập tức.Nếu bạn không có sữa chua, bạn có thể thay thế bằng 1 chén sữa trộn với 1 muỗng canh nước cốt chanh hoặc giấm.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.