Rửa tay bằng xà phòng và nước.

Đong bột vào một bát lớn.

Thêm muối, bột nở, đường và bánh mì nho khô vào bột và trộn đều bằng muỗng.

Tạo một lỗ ở giữa các thành phần khô bằng muỗng.

Trong một bát cỡ vừa, đánh trứng với nĩa cho đến khi lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện.

Thêm sữa và dầu vào trứng. Đánh bằng nĩa.

Cho hỗn hợp lỏng vào các thành phần khô và khuấy cho đến khi các thành phần khô ướt đều. Hỗn hợp sẽ vón cục.

Phết nhẹ dầu vào đáy cốc giấy trong khay muffin hoặc dùng cốc muffin. Đổ đầy cốc muffin đến 3/4.

Nướng ở 425°F trong 15-20 phút.