CookPal AI
recipe image

Sườn Heo Tẩm Bột Nướng

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 6 miếng sườn heo cắt lát

  • Gia vị

    • 1 thìa cà phê bột tỏi
    • 1 thìa cà phê muối tẩm gia vị

  • Nguyên liệu khô

    • ¼ cốc bột mì đa dụng
    • 2 cốc vụn bánh mì khô

  • Nguyên liệu ướt

    • 🥚 2 quả trứng lớn, đánh tan
    • ¼ cốc dầu ô liu

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Ướp sườn heo với bột tỏi và muối tẩm gia vị. Lăn sườn qua bột mì; gạt bỏ phần thừa. Nhúng vào trứng đã đánh tan. Nhấc lên để phần trứng thừa nhỏ giọt trở lại vào bát. Nhấn vào vụn bánh mì để phủ đều cả hai mặt. Đặt các miếng sườn đã tẩm bột, không chồng lên nhau, lên một cái đĩa.

3

Đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa; thêm sườn heo và nấu cho đến khi vàng đều, khoảng 5 phút mỗi mặt.

4

Chuyển sườn heo vào khay nướng 9x13 inch và phủ bằng giấy bạc.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sườn heo chín mềm, từ 60 đến 90 phút. Nhiệt kế đọc tức thì cắm vào giữa nên hiển thị 145 độ F (63 độ C).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

451

Calo

  • 33g
    Protein
  • 31g
    Carbohydrate
  • 21g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng vụn bánh mì lúa mì mật ong để có vị ngọt nhẹ và cân bằng với gia vị Cajun.Đảm bảo rằng mỗi miếng sườn heo được phủ đều vụn bánh mì để có kết cấu đồng nhất.Phủ khay nướng bằng giấy bạc để giữ ẩm trong khi nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.