CookPal AI
recipe image

Món Mì Chia Tay

Chi phí $7.5, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 1 Số suất
  • $7.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🧈 1 muỗng canh bơ không muối
    • 1 lon (8 ounce) sốt cà chua
    • 1 1/2 muỗng cà phê sốt ớt Sriracha
    • 1 1/4 cốc nước máy
    • 3 ounce mì cavatappi chưa nấu
    • 🥛 1/4 cốc kem tươi
    • 🧀 1/4 cốc phô mai Parmesan

BƯỚC

1

Đun chảy bơ trong chảo trên lửa vừa. Thêm tỏi và nấu, khuấy liên tục cho đến khi thơm, khoảng 30 giây.

2

Khuấy vào sốt cà chua và Sriracha; đun sôi nhẹ. Khuấy thêm nước cho đến khi mịn và hòa quyện.

3

Khuấy vào mì và nấu trên lửa vừa, khuấy thường xuyên, cho đến khi sốt đặc lại và mì đạt độ al dente, từ 16 đến 18 phút.

4

Khuấy vào kem tươi; nấu, khuấy liên tục, cho đến khi sốt phủ đều lên mì, khoảng 1 phút.

5

Tắt bếp và khuấy vào phô mai Parmesan cho đến khi tan chảy và kem mịn, khoảng 1 phút.

6

Múc mì vào một bát phục vụ và rắc thêm phô mai Parmesan.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

675

Calo

  • 20g
    Protein
  • 60g
    Carbohydrate
  • 42g
    Chất béo

💡 Mẹo

Thêm nước từng ít một để điều chỉnh độ đặc của sốt nếu cần.Dùng ngay lập tức để có kết cấu tốt nhất, nhưng thức ăn thừa có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 2 ngày.Không bỏ qua Sriracha; nó thêm một chút cay tinh tế cho hương vị.Sử dụng phô mai Parmesan mới nghiền để có hương vị phô mai đậm đà hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.