CookPal AI
recipe image

Đậu Bronco

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 105 Min
  • 4 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 1 muỗng canh dầu thực vật
    • 2 củ hành vàng
    • 1 quả ớt chuông
    • 2 quả ớt jalapeno
    • 4 tép tỏi
    • 1 muỗng canh lá oregano khô
    • 1 muỗng canh lá thyme khô
    • 1 muỗng cà phê bột ớt
    • 4 lon (15.5 ounce) các loại đậu ít natri, bao gồm đậu đen, đậu đỏ, đậu trắng và đậu gà
    • 2 lon (14.5 ounce) cà chua ít natri thái hạt lựu
    • 1 1/2 cốc nước

BƯỚC

1

Đặt nồi lên bếp ở lửa vừa và khi nóng, thêm dầu.

2

Thêm hành tây, tỏi, ớt chuông, ớt jalapeno, oregano, thyme và bột ớt, nấu cho đến khi mềm, khoảng 15 phút.

3

Thêm đậu đã ráo nước, cà chua và 1 1/2 cốc nước, tăng nhiệt độ lên cao và đun sôi. Hạ nhiệt xuống thấp và nấu trong 1 1/2 giờ, đậy nắp một phần. Nếu hỗn hợp quá đặc, thêm 1/2 cốc nước còn lại.

4

Dùng ngay hoặc chuyển sang hộp đựng sau khi nguội. Đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.

5

Trang trí với rau mùi và / hoặc sữa chua ít béo.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

514

Calo

  • 29g
    Protein
  • 90g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng kèm với cơm lức, dùng làm nhân cho quesadillas hoặc trứng tráng để tăng tính linh hoạt.Rau mùi và sữa chua ít béo mang lại sự tươi mới và kem mịn.Thêm nhiều nước nếu hỗn hợp trở nên quá đặc trong khi nấu.Món ăn này rất phù hợp để chuẩn bị bữa ăn và sẽ ngon hơn vào ngày hôm sau.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.