CookPal AI
recipe image

Bánh Brookies (Brownie Cookies)

Chi phí $8.5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 20 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Lớp bánh quy

    • 🧈 1/2 chén bơ, làm mềm
    • 1/2 chén đường nâu nhạt
    • 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • 1 1/4 chén bột mì đa dụng
    • 🧂 1/2 thìa cà phê muối
    • 1/2 thìa cà phê bột nở
    • 🍫 1 chén vụn sô cô la bán ngọt

  • Lớp bánh brownie

    • 1 chén đường trắng
    • 🧈 1/2 chén bơ, đun chảy
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 🥚 2 quả trứng
    • 🍫 1/3 chén bột cacao
    • 1/2 chén bột mì đa dụng
    • 1/4 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 1/8 thìa cà phê muối

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Phủ một lớp dầu ăn vào khay nướng kích thước 9x13 inch.

2

Chuẩn bị lớp bánh quy: Đánh bơ đã làm mềm, đường nâu và chiết xuất vani cho đến khi kem. Thêm một quả trứng và tiếp tục trộn đều đến khi bông xốp.

3

Trộn bột mì, muối và bột nở trong một bát riêng, sau đó dần dần kết hợp với hỗn hợp bột. Trộn đều vụn sô cô la.

4

Phủ đều bột bánh quy vào khay nướng đã chuẩn bị.

5

Chuẩn bị lớp bánh brownie: Khuấy đường, bơ đun chảy và chiết xuất vani trong một bát. Thêm trứng và trộn đều.

6

Thêm bột cacao vào hỗn hợp, sau đó trộn đều bột mì, bột nở và muối cho đến khi bột mịn.

7

Đổ bột bánh brownie lên trên lớp bánh quy và dàn đều để phủ kín.

8

Nướng trong lò khoảng 20–25 phút hoặc cho đến khi que thử được cắm vào giữa bánh ra sạch.

9

Để nguội hoàn toàn trước khi cắt thành 20 miếng. Thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

246

Calo

  • 3g
    Protein
  • 32g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Gấp đôi công thức cho các buổi tụ họp đông người hơn.Sử dụng giấy nến để dễ dàng lấy ra và cắt bánh hơn.Trộn vụn sô cô la với một chút bột mì trước khi trộn vào bột để tránh bị chìm xuống.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.