CookPal AI
Lasagna Gà Sốt Buffalo

Lasagna Gà Sốt Buffalo

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 65 Phút
  • 8 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 🍗 1 ½ pounds ức gà có xương, có da

  • Nước dùng và chất lỏng

    • 2 cốc nước dùng gà
    • ⅔ cốc nước sốt cánh gà Buffalo

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh ớt bột
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • ½ muỗng cà phê ớt cayenne

  • Carbohydrates

    • 12 lá lasagna

  • Rau củ

    • 2 nhánh cần tây, băm nhỏ

  • Phô mai

    • ½ cốc phô mai xanh nghiền vụn
    • 1 (16 ounce) hộp phô mai ricotta
    • 1 cốc sốt phô mai xanh
    • 🧀 1 (8 ounce) gói phô mai mozzarella bào sợi

  • Khác

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 🥚 1 quả trứng

BƯỚC

1

Đặt gà vào một lớp trong một nồi lớn. Thêm nước dùng gà, ớt bột, muối và ớt cayenne. Đun sôi, giảm nhiệt độ xuống trung bình và đun nhỏ lửa cho đến khi gà không còn màu hồng ở giữa. Xé nhỏ gà.

2

Đun sôi một nồi lớn nước hơi mặn. Nấu các lá lasagna đến khi mềm nhưng vẫn dai, khoảng 8 phút. Vớt ra và ngăn dính bằng cách xịt dầu ăn.

3

Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Nấu cần tây cho đến khi vừa mềm, khoảng 5 phút.

4

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C).

5

Trộn gà xé nhỏ, cần tây, nước sốt cánh gà và phô mai xanh trong một bát. Trộn đều.

6

Chuẩn bị hỗn hợp ricotta bằng cách trộn phô mai ricotta, sốt phô mai xanh, nước sốt cánh gà, muối, ớt cayenne và trứng.

7

Xếp lớp hỗn hợp ricotta, lá lasagna, hỗn hợp gà và phô mai mozzarella trong khay nướng. Lặp lại 3 lần, kết thúc bằng hỗn hợp ricotta và phô mai mozzarella.

8

Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 45 phút, cho đến khi chín kỹ và phần trên hơi vàng. Để nguội ít nhất 20 phút trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

657

Calo

  • 39g
    Protein
  • 38g
    Carbohydrate
  • 38g
    Chất béo

💡 Dùng phô mai mozzarella tươi để có hương vị tốt hơn.Hãy chắc chắn để nguội món lasagna trước khi phục vụ để đảm bảo cắt miếng sạch.Tiết kiệm thời gian bằng cách sử dụng thịt gà xé sợi nấu sẵn.