CookPal AI
recipe image

Salad Bulgur Đậu Gà

Chi phí $5.5, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 270 Min
  • 6 Số suất
  • $5.5

NGUYÊN LIỆU

  • Ngũ cốc

    • 💧 1 1/4 cốc nước
    • 1 cốc bulgur

  • Gia vị

    • 1 thìa cà phê rau mùi khô
    • 🧅 1/3 thìa hành, băm nhỏ
    • 1 thìa cà phê xì dầu, ít natri

  • Rau củ

    • 1/2 cốc hành lá, thái nhỏ
    • 🥕 1/2 cốc cà rốt, thái nhỏ

  • Trái cây và đậu

    • 1/2 cốc nho khô
    • 3/4 cốc đậu gà đóng hộp, ít natri, để ráo và rửa sạch

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Đun sôi nước trong chảo vừa. Khuấy đều bulgur, rau mùi, hành băm và xì dầu. Đậy nắp và giảm lửa; đun nhỏ lửa từ 15-20 phút (cho đến khi tất cả nước được hấp thụ và bulgur không quá cứng). Không nấu quá kỹ.

3

Tắt bếp và để nguội; xới lên bằng nĩa.

4

Trộn các nguyên liệu làm nước sốt; khuấy đều. Đổ lên hỗn hợp bulgur và trộn đều.

5

Khuấy đều hành lá, nho khô, cà rốt và đậu gà. Đậy kín và làm lạnh trong vài giờ. Bảo quản trong tủ lạnh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

220

Calo

  • 6g
    Protein
  • 41g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Có thể thay thế bulgur bằng quinoa hoặc couscous để tạo sự đa dạng.Hãy để salad lạnh lâu hơn để hương vị hòa quyện tốt hơn.Công thức này rất phù hợp để chuẩn bị bữa ăn và có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.