Đun sôi nước dùng gà trong nồi với lửa lớn.

Thêm bắp cải cắt sợi và tỏi băm, nấu ở lửa vừa khoảng 5 phút.

Đổ trứng đã đánh tan vào nồi từ từ, dùng đũa khuấy nhẹ.