CookPal AI
recipe image

Bắp cải cuộn kiểu áp chảo

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • ½ pound thịt bò xay

  • Gia vị

    • 🧂 Muối và tiêu đen nghiền vừa ăn

  • Rau củ

    • 🧅 ½ củ hành nhỏ, băm nhuyễn
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhuyễn
    • 1 cây bắp cải nhỏ, thái lát

  • Nước sốt

    • 🍅 2 lon (8 ounce) nước sốt cà chua
    • 1 lon (14 ounce) nước dùng bò ít natri
    • 1 thìa cà phê nước sốt Worcestershire

  • Khác

    • 1 thìa canh đường nâu
    • 🍋 1 thìa canh nước cốt chanh
    • 🍚 2 chén cơm đã nấu chín
    • ¼ chén kem chua, hoặc theo khẩu vị

BƯỚC

1

Đun nóng một chảo lớn ở lửa vừa cao. Ướp thịt bò với muối và tiêu; nấu và đảo trong chảo nóng cho đến khi chuyển màu nâu, khoảng 5 phút.

2

Thêm hành và tỏi; nấu cho đến khi hành trong suốt, từ 2 đến 3 phút.

3

Thêm nước sốt cà chua, nước dùng bò, đường nâu, nước cốt chanh và nước sốt Worcestershire. Đảo đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

4

Thêm bắp cải vào chảo và đun sôi nhẹ. Đậy nắp và để sôi nhỏ lửa cho đến khi bắp cải mềm, khoảng 20 phút.

5

Dùng kèm với cơm và thêm một ít kem chua.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

360

Calo

  • 18g
    Protein
  • 45g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nấu cơm trước để tiết kiệm thời gian.Sử dụng nước dùng ít natri để món ăn lành mạnh hơn.Kem chua giúp tăng độ kem mịn; điều chỉnh theo sở thích cá nhân.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.