CookPal AI
recipe image

Gà Cajun

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị ướp

    • 2 cốc dầu thực vật
    • 2 muỗng canh gia vị Cajun
    • 2 muỗng canh hỗn hợp thảo mộc Ý khô
    • 2 muỗng canh gia vị tiêu chanh
    • 🧄 ¼ muỗng cà phê bột tỏi, hoặc theo khẩu vị

  • Protein

    • 🍗 10 miếng ức gà không da, không xương - đập mỏng đến độ dày 1/2 inch

BƯỚC

1

Trộn đều dầu, gia vị Cajun, hỗn hợp thảo mộc Ý, gia vị tiêu chanh và bột tỏi trong một cái bát lớn bằng thủy tinh hoặc sứ. Thêm gà vào và trộn đều để phủ đều gia vị. Đậy bát bằng màng bọc thực phẩm và ướp trong tủ lạnh trong 30 phút.

2

Làm nóng lò nướng ngoài trời ở nhiệt độ cao và phết nhẹ dầu lên vỉ nướng.

3

Lấy gà ra khỏi hỗn hợp ướp và lắc bỏ phần thừa. Bỏ đi phần hỗn hợp ướp còn lại.

4

Nướng gà trên vỉ đã được làm nóng trước cho đến khi nước chảy ra trong suốt, khoảng 6 đến 8 phút mỗi mặt. Nhiệt kế tức thời cắm vào giữa miếng thịt nên đạt ít nhất 165°F (74°C).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

536

Calo

  • 25g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 48g
    Chất béo

💡 Mẹo

Ướp gà lâu hơn (tối đa 24 giờ) để hương vị đậm đà hơn.Sử dụng nhiệt kế đo thịt để đảm bảo gà chín kỹ mà không bị khô.Phần còn lại có thể dùng trong bánh mì kẹp, salad hoặc cuộn để có bữa ăn tiện lợi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.