CookPal AI
recipe image

Trứng nhồi Cajun

Chi phí $5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🥚 6 quả trứng

  • Gia vị

    • 2 muỗng canh sốt mayonnaise
    • 1 muỗng cà phê mù tạc Dijon

  • Gia vị nêm

    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay
    • ¼ muỗng cà phê ớt cayenne xay

BƯỚC

1

Đặt trứng vào một cái nồi vừa và đậy nước lạnh. Đun sôi nước và ngay lập tức tắt bếp. Đậy nắp và để trứng đứng trong nước nóng từ 10 đến 12 phút. Lấy ra khỏi nước nóng, làm nguội và bóc vỏ.

2

Cắt đôi trứng theo chiều dọc. Lấy lòng đỏ ra và đặt vào một tô vừa; để riêng lòng trắng trứng. Dùng nĩa nghiền lòng đỏ với sốt mayonnaise, mù tạc Dijon, muối và tiêu đen.

3

Nhồi hỗn hợp lòng đỏ vào nửa lòng trắng trứng đã được khoét rỗng. Rắc ớt cayenne lên trên. Đậy kín và để trong tủ lạnh cho đến khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

53

Calo

  • 3g
    Protein
  • 0g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để dễ bóc vỏ, chuyển trứng luộc sang nước đá ngay sau khi nấu.Thêm một chút bột paprika để trang trí màu sắc.Làm trước và bảo quản trong tủ lạnh để các hương vị hòa quyện.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.