CookPal AI
recipe image

Nachos tôm Cajun và xúc xích Andouille

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • ½ pound xúc xích andouille, cắt lát

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành vàng nhỏ, thái hạt lựu
    • ½ quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
    • ½ quả ớt chuông xanh, thái hạt lựu
    • 1 cọng cần tây, thái hạt lựu

  • Ngũ cốc và Chips

    • 1 túi (12 ounce) khoai tây chiên tortilla chips

  • Hải sản

    • 🦐 12 ounce tôm bóc vỏ và rút chỉ đen sống

  • Dầu và Gia vị

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 2 muỗng cà phê gia vị hải sản (như Old Bay®)

  • Sữa và Phô mai

    • 1 gói (8 ounce) phô mai Colby Jack bào sợi

BƯỚC

1

Đun nóng chảo trên lửa vừa cao. Thêm xúc xích andouille và nấu trong 2 phút. Thêm hành và nấu thêm 2 phút nữa. Thêm ớt chuông và nấu thêm 2 phút nữa. Tắt bếp và khuấy đều cần tây.

2

Lót một tấm giấy bạc lên khay nướng và đặt các miếng khoai tây chiên tortilla lên trên. Phủ hỗn hợp xúc xích lên khoai tây chiên.

3

Cho tôm vào bát; thêm dầu và gia vị hải sản. Khuấy đều để phủ đều. Cho tôm vào cùng chiếc chảo và nấu trên lửa vừa cao trong 3 phút. Rắc tôm lên trên hỗn hợp xúc xích. Rắc phô mai Colby Jack lên trên món nachos.

4

Đặt giá đỡ lò cách nguồn nhiệt khoảng 15 cm và làm nóng trước lò ở chế độ nướng ở mức thấp. Nướng món nachos cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 3 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

464

Calo

  • 20g
    Protein
  • 31g
    Carbohydrate
  • 29g
    Chất béo

💡 Mẹo

Tùy chỉnh gia vị hải sản theo sở thích của bạn để có hương vị đậm đà hơn.Để tăng độ giòn, hãy nướng nhẹ các miếng khoai tây chiên tortilla trước khi xếp thành món nachos.Kết hợp với guacamole hoặc kem chua để có nước sốt kèm creamy.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.