CookPal AI
Cajun Tôm và Xúc Xích Alfredo

Cajun Tôm và Xúc Xích Alfredo

Chi phí $35, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Phút
  • 8 Số suất
  • $35

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 1 (12 ounce) gói xúc xích heo, cắt lát
    • 🦐 1 pound tôm cỡ vừa chưa nấu chín, bóc vỏ và bỏ chỉ lưng

  • Rau củ

    • 1 (10 ounce) gói hỗn hợp ớt chuông, cần tây và hành đông lạnh
    • 🍄 1 (4 ounce) hũ nấm thái lát, để ráo nước
    • ¼ cup rau mùi tươi băm nhỏ

  • Sản phẩm từ sữa

    • ¼ cup bơ
    • 🧀 ½ cup phô mai Parmesan bào sợi
    • 1 (15 ounce) hũ sốt Alfredo

  • Carbs

    • 1 (16 ounce) hộp mì fettuccine

  • Gia vị & Nêm nếm

    • 2 tablespoons dầu ô liu
    • 2 tablespoons gia vị Creole
    • 1 tablespoon tỏi băm
    • 2 teaspoons tiêu đen xay
    • 2 tablespoons vụn bánh mì Ý

BƯỚC

1

Đun chảy bơ và dầu ô liu trong một chảo lớn ở lửa vừa cao. Thêm xúc xích, rau đông lạnh và nấm vào. Xào đến khi xúc xích gần chín hẳn, hành mềm và bất kỳ chất lỏng nào từ rau đông lạnh hầu như đã bay hơi hết, khoảng 10 đến 12 phút.

2

Khuấy đều gia vị Creole, tỏi và tiêu; nấu thêm 2 phút.

3

Thêm tôm, sốt Alfredo và phô mai Parmesan. Đun và khuấy cho đến khi sốt đặc lại và tôm có màu hồng tươi bên ngoài và thịt trở nên đục, khoảng 5 phút.

4

Trong lúc đó, đổ đầy một nồi lớn với nước có pha chút muối và đun sôi mạnh. Luộc mì fettuccine ở nhiệt độ sôi cho đến khi mềm nhưng vẫn dai, 8 đến 10 phút.

5

Để ráo mì fettuccine, phủ hỗn hợp tôm-xúc xích lên trên và rắc vụn bánh mì và rau mùi.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

650

Calo

  • 34g
    Protein
  • 53g
    Carbohydrate
  • 35g
    Chất béo

💡 Dùng phô mai Parmesan bào sợi tươi để tăng hương vị.Phục vụ kèm với bánh mì tỏi để có một bữa ăn hoàn chỉnh.Nếu bạn thích hương vị cay hơn, hãy thêm gia vị Creole hoặc một chút ớt cayenne.