CookPal AI
recipe image

Nước sốt gia vị Cajun

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 5 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 🧈 3 muỗng canh bơ
    • 🧅 1/4 chén hành tây
    • 1/4 chén cần tây thái nhỏ
    • 1/4 chén ớt chuông xanh
    • 3 muỗng canh bột mì

  • Liquid & Spices

    • 🍲 2 chén nước dùng gà ít natri
    • 1 muỗng cà phê gia vị kiểu Cajun
    • 2 lần xịt tương ớt cay

BƯỚC

1

Đun chảy bơ trong một chảo vừa ở lửa trung bình-thấp. Thêm hành tây, cần tây và ớt chuông; nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mềm.

2

Đánh đều bột mì vào hỗn hợp. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi có màu vàng nhạt và tỏa ra mùi thơm nhẹ của hạt dẻ.

3

Đánh đều nước dùng vào. Đun sôi hỗn hợp và để giảm một nửa trong khi thỉnh thoảng khuấy đều. Khi hỗn hợp phủ lên mặt sau của thìa, đánh đều gia vị Cajun và tương ớt cay.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

102

Calo

  • 3g
    Protein
  • 7g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có nước sốt mịn hơn, hãy xay hỗn hợp trước khi phục vụ.Điều chỉnh gia vị Cajun và tương ớt cay theo sở thích độ cay của bạn.Nó kết hợp tốt với tôm, gà rán hoặc bánh quy để tạo thành bữa ăn đầy đủ phong cách Cajun.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.