CookPal AI
Queso nấu trại lửa

Queso nấu trại lửa

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Phút
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 226 gram thịt bò xay
    • 226 gram xúc xích Ý

  • Rau củ

    • 1/2 cốc hành đỏ
    • 1/2 cốc ớt chuông đỏ
    • 1 lon 284 gram cà chua và ớt xanh cắt nhỏ
    • 180 gram đậu đen đóng hộp có muối, rửa sạch và để ráo
    • 1/2 cốc ngô đông lạnh
    • 3/4 cốc bơ cắt nhỏ
    • 2 muỗng canh rau mùi tươi

  • Sữa

    • 226 gram phô mai chế biến tiệt trùng (như Velveeta), cắt khối vuông nhỏ
    • 1 gói 226 gram kem phô mai, làm mềm và cắt khối vuông nhỏ
    • 226 gram phô mai Pepper Jack

  • Gia vị

    • 1/4 cốc kem chua

BƯỚC

1

Đun nóng một chảo gang 25 cm trên vỉ nướng hoặc đốt lửa, hoặc làm nóng trước lò nướng ngoài trời đến nhiệt độ vừa cao.

2

Thêm thịt bò xay, xúc xích, hành tây, ớt chuông và jalapeño vào chảo. Đun trong khi khuấy đều để tách các cục thịt cho đến khi thịt chuyển màu nâu, khoảng 8 phút. Đổ bỏ mỡ thừa.

3

Khuấy đều cà chua với ớt xanh, phô mai chế biến, kem phô mai, phô mai Pepper Jack, đậu và ngô. Phủ kín chảo bằng giấy bạc và nấu trong 8 phút.

4

Mở chảo ra và tiếp tục nấu trong khi thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy và sôi, khoảng 2 phút.

5

Phủ lên trên với bơ cắt nhỏ, kem chua và rau mùi tươi. Dùng kèm với bánh tortilla chips.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

737

Calo

  • 39g
    Protein
  • 24g
    Carbohydrate
  • 56g
    Chất béo

💡 Đảm bảo chảo được làm nóng đều trước khi thêm nguyên liệu để tránh bị dính.Để có phiên bản cay hơn, thêm jalapeño băm nhỏ hoặc nhiều bột ớt hơn vào hỗn hợp thịt.Dùng queso ngay lập tức để có kết cấu tốt nhất; nó có thể đặc lại khi nguội.