Đặt 2 cốc chocolate chip vào một cái bát an toàn trong lò vi sóng và đun chảy trong lò vi sóng theo từng khoảng 30 giây, khuấy đều giữa các lần, cho đến khi mịn và đồng nhất.

Lót một khay nướng 13x18 bằng giấy nến. Phủ đều sô cô la lên khay nướng thành một lớp mỏng, đều. Để nguội nhẹ.

Đun chảy caramel bits trong một bát an toàn khác trong lò vi sóng theo từng khoảng 30 giây, khuấy giữa các lần, cho đến khi caramel nổi bọt. Nhanh chóng rưới caramel lên trên lớp sô cô la, sau đó dùng thìa để xoáy đều quanh khay.

Khi caramel vẫn còn ấm, phủ lên trên bằng bánh que giòn, hạt hồ đào và bánh táo khô cho đến khi đầy. Dùng một tờ giấy nến lớn khác để nhẹ nhàng ấn các nguyên liệu phủ xuống caramel. Di chuyển vào tủ lạnh để làm lạnh trong 15 phút.

Đun chảy ½ cốc chocolate chip còn lại trong lò vi sóng. Chuyển sang túi zip-top, cắt bỏ một góc nhỏ, sau đó rưới đều sô cô la lên toàn bộ khay.