CookPal AI
recipe image

Bánh Monkey Bread Táo Caramel

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • Chất phun nấu ăn
    • 🧂 ½ chén đường trắng
    • 🌰 1 thìa cà phê quế xay
    • 🍎 1 quả táo lớn - gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành 20 miếng
    • 1 ổ bánh mì đông lạnh (1 pound), đã rã đông
    • 🧈 ½ thanh bơ, đun chảy
    • 🟤 ½ chén đường nâu

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C). Phun chất phun nấu ăn vào khuôn bánh dạng ống (như Bundt®).

2

Trộn đường trắng và quế trong một bát vừa. Thêm miếng táo và trộn đều để phủ kín. Để riêng.

3

Chia bột thành 20 phần. Bọc 1 phần bột quanh miếng táo đã phủ gia vị và bóp chặt để bịt kín. Nhúng vào bơ tan chảy, sau đó lăn qua đường nâu. Sắp xếp các viên bột theo hình tròn đều nhau trong khuôn đã chuẩn bị.

4

Nướng trong lò đã làm nóng cho đến khi vàng nâu, từ 20 đến 25 phút.

5

Cẩn thận úp ngược khuôn lên một cái đĩa lớn để hỗn hợp caramel chảy đều lên từng miếng. Để nguội một chút trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

260

Calo

  • 5g
    Protein
  • 46g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng táo Granny Smith để có hương vị chua, tạo sự tương phản với vị ngọt của caramel.Đảm bảo bột được bọc chặt quanh miếng táo để tránh nhân bị rỉ ra ngoài.Để bánh monkey bread nguội một chút để caramel cứng lại trước khi phục vụ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.