CookPal AI
recipe image

Bánh Fudge Caramel Đậu Phộng

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 96 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Lớp dưới

    • 1 cốc socola sữa
    • ¼ cốc vụn butterscotch
    • ¼ cốc bơ đậu phộng kem

  • Nhân

    • ¼ cốc bơ
    • 1 cốc đường trắng
    • ¼ cốc sữa bay hơi
    • 1½ cốc kem marshmallow
    • ¼ cốc bơ đậu phộng kem
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 1½ cốc hạt đậu phộng muối, cắt nhỏ

  • Lớp caramel

    • 1 gói (14 ounce) kẹo caramel được gói riêng lẻ, đã bóc vỏ
    • ¼ cốc kem đặc

  • Lớp trên

    • 1 cốc socola sữa
    • ¼ cốc vụn butterscotch
    • ¼ cốc bơ đậu phộng kem

BƯỚC

1

Phủ nhẹ một lớp dầu vào khay nướng 9x13 inch.

2

Trộn vụn socola sữa, vụn butterscotch và bơ đậu phộng kem cho lớp dưới. Đun chảy trên lửa nhỏ, dàn đều trong khay, và để lạnh đến khi đông lại.

3

Để làm nhân, đun chảy bơ trong chảo. Khuấy thêm đường và sữa bay hơi. Đun sôi trong 5 phút. Tắt bếp, khuấy thêm kem marshmallow, bơ đậu phộng và vani, sau đó trộn đều với đậu phộng. Phủ lên lớp dưới và cho trở lại tủ lạnh.

4

Trộn caramel và kem trên lửa nhỏ để tạo lớp caramel. Nấu và khuấy đều cho đến khi mịn, sau đó phủ lên nhân và để lạnh đến khi đông lại.

5

Để làm lớp trên cùng, đun chảy vụn socola sữa, vụn butterscotch và bơ đậu phộng trên lửa nhỏ. Phủ lên lớp caramel và để lạnh trong 1 giờ. Cắt thành ô vuông 1 inch trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

85

Calo

  • 2g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng giấy nến để dễ dàng lấy bánh fudge ra khỏi khay.Hãy làm lạnh mỗi lớp đúng cách để đảm bảo các lớp đồng đều.Dùng dao sắc để cắt bánh fudge thành hình vuông sạch sẽ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.