CookPal AI
recipe image

Hạt Bí Ngô Caramel Cay

Chi phí $3.5, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Số suất
  • $3.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 3 muỗng canh đường trắng
    • 1/4 muỗng cà phê thì là
    • 1/4 muỗng cà phê quế xay
    • 1/4 muỗng cà phê gừng xay
    • 1 chút ớt cayenne
    • 🧂 2 muỗng cà phê muối
    • 2 muỗng canh đường trắng

  • Hạt giống

    • 2 cốc hạt bí ngô nguyên con, rửa sạch và để ráo

  • Các thành phần khác

    • Chất phun nấu ăn
    • 1 muỗng canh dầu ô liu

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 300°F (150°C). Lót một khay nướng bằng giấy da.

2

Trong một tô lớn, khuấy đều 3 muỗng canh đường, thì là, quế, gừng và ớt cayenne. Để qua một bên.

3

Đặt hạt bí ngô lên khay nướng đã chuẩn bị. Phun chúng với chất phun nấu ăn và rắc muối tùy thích. Nướng hạt trong lò đã làm nóng cho đến khi vàng nhẹ, khoảng 20 đến 25 phút.

4

Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn chống dính trên lửa vừa. Khuấy đều hạt bí ngô đã nướng cùng với 2 muỗng canh đường. Đun và khuấy hạt cho đến khi đường tạo thành một lớp phủ trên chúng, khoảng 2 đến 3 phút.

5

Khuấy đều hạt đã caramel vào hỗn hợp gia vị-đường và trộn đều để bao phủ. Để nguội hoàn toàn trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

117

Calo

  • 3g
    Protein
  • 17g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng cường hương vị, hãy thử thêm một chút ớt bột hun khói vào hỗn hợp gia vị.Bảo quản hạt đã nguội trong hộp kín để duy trì độ giòn của chúng.Tuyệt vời như một món quà lễ khi được đóng gói trong lọ trang trí!

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.