CookPal AI
recipe image

Carne Asada al Cilantro

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Nước ướp

    • 🍺 ½ cốc bia Mexico tối màu
    • ¼ cốc dầu quả bơ
    • 🧅 ½ củ hành tây trắng, cắt thành miếng lớn
    • 1 cốc lá rau mùi tươi
    • 🧂 Muối và tiêu vừa ăn

  • Thịt

    • 2 pound thịt thăn bò

BƯỚC

1

Trộn bia, dầu, hành tây, rau mùi, muối và tiêu trong máy xay; xay nhuyễn hỗn hợp nước ướp rau mùi.

2

Đặt thịt vào một túi nhựa có thể niêm phong lại được và đổ nước ướp rau mùi lên trên. Đậy kín túi và lắc đều để phủ kín thịt với nước ướp. Để trong tủ lạnh ít nhất 8 giờ hoặc qua đêm.

3

Làm nóng vỉ nướng ngoài trời ở nhiệt độ cao vừa và phết nhẹ dầu quả bơ lên vỉ.

4

Nướng thịt, lật mặt một lần, mỗi mặt khoảng 3 phút cho đến khi đạt độ chín tái vừa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

336

Calo

  • 28g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 23g
    Chất béo

💡 Mẹo

Ướp thịt qua đêm để hương vị đậm đà hơn.Dùng kèm với bánh ngô nóng và đậu nấu rượu để có bữa ăn hoàn chỉnh.Dùng thịt thăn bò làm nguyên liệu thay thế nếu không có thịt thăn vai.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.