CookPal AI
recipe image

Bánh Muffin Carrot Cake

Chi phí $8.5, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🥛 1 cốc sữa
    • 🥚 2 quả trứng
    • 2 muỗng canh sốt táo
    • 1 ½ muỗng cà phê chiết xuất vani
    • 🧈 6 muỗng canh bơ không muối, đun chảy và để nguội

  • Thành phần khô

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • 🧂 ⅔ cốc đường trắng
    • 🧂 1 muỗng canh bột nở
    • 1 ½ muỗng cà phê quế xay
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối

  • Thêm vào

    • 🥕 1 cốc cà rốt bào sợi

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C). Bôi trơn 12 cốc bánh muffin hoặc lót bằng giấy lót bánh.

2

Đánh đều sữa, trứng, sốt táo và chiết xuất vani trong một tô. Trong một tô khác, trộn đều bột mì, đường, bột nở, quế và muối. Khuấy cà rốt vào hỗn hợp khô, sau đó thêm hỗn hợp ướt và bơ vào, khuấy đến khi vừa kết hợp. Đổ bột vào các cốc bánh muffin đã chuẩn bị.

3

Nướng trong lò đã làm nóng trước đến khi que thử cắm vào giữa bánh muffin rút ra sạch, khoảng 18 đến 20 phút. Để nguội trong khuôn khoảng 5 phút trước khi chuyển bánh muffin sang giá để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

200

Calo

  • 4g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm vị ngọt và kết cấu, rắc hỗn hợp đường và quế trước khi nướng.Sử dụng cà rốt mới bào để có hương vị thơm ngon nhất và giữ độ ẩm cho bánh muffin.Những chiếc bánh muffin này có thể bảo quản đông lạnh tốt; lưu trữ trong hộp kín và hâm nóng lại khi cần.Phục vụ kèm với một ít kem phô mai hoặc lớp glaze nhẹ để tạo kiểu món tráng miệng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.