CookPal AI
recipe image

Món cà rốt khoai tây nướng

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 105 Min
  • 8 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥕 1 1/2 pound cà rốt
    • 🥔 1 1/2 pound khoai tây vàng Yukon

  • Phô mai

    • 8 ounce phô mai Gruyere hoặc Cheddar trắng
    • 1/2 cốc phô mai Parmesan bào

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh lá thyme tươi
    • 🧂 1/2 muỗng cà phê muối
    • 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
    • 1/8 muỗng cà phê nhục đậu khấu

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🥛 1 cốc kem đặc

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (180 độ C). Phết một lớp dầu vào khay nướng kích thước 9x13 inch.

2

Trong một tô lớn, trộn cà rốt, khoai tây, 1 1/4 cốc phô mai Gruyere, phô mai Parmesan, thyme, muối, tiêu và nhục đậu khấu. Trộn đều.

3

Dàn đều hỗn hợp vào khay nướng đã chuẩn bị.

4

Đổ kem đều lên hỗn hợp cà rốt. Bọc bằng giấy bạc.

5

Nướng trong lò đã làm nóng, đậy kín, trong 1 giờ 15 phút. Sau đó gỡ bỏ giấy bạc.

6

Rắc thêm 3/4 cốc phô mai Gruyere còn lại lên trên.

7

Tiếp tục nướng không đậy cho đến khi vàng nâu và rau củ mềm, khoảng 30 đến 40 phút.

8

Để món ăn đứng khoảng 10 phút trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

354

Calo

  • 14g
    Protein
  • 27g
    Carbohydrate
  • 22g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng máy cắt mandoline để có những lát khoai tây và cà rốt đều.Thử nghiệm với các loại phô mai khác nhau để tạo ra hương vị đa dạng.Bọc kỹ bằng giấy bạc trong giai đoạn nướng đầu tiên để tránh bị khô.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.