Fajitas Gà Chảo Gang

Name: Fajitas Gà Chảo Gang
Total time: 240 min
Yield: 4 Số suất
Ingredients: ¼ cốc dầu ô liu; 🍋 2 muỗng canh nước cốt chanh tươi; 1 muỗng canh bột ớt; 2 muỗng cà phê bột thì là; 🧄 2 muỗng cà phê bột tỏi; 🧂 1 muỗng cà phê muối; ½ muỗng cà phê tiêu đen xay; 🍗 0,45 kg ức gà không da, không xương; 🧅 1 củ hành tây lớn, cắt lát; 1 quả ớt chuông đỏ lớn, cắt lát; 1 quả ớt chuông xanh lớn, cắt lát; 1 muỗng canh dầu ô liu

Chia sẻ

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

240 Phút
4 Số suất
$15

Fajitas Gà Chảo Gang

Chia sẻ

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

240 Phút
4 Số suất
$15

NGUYÊN LIỆU

Gia vị ướp
- ¼ cốc dầu ô liu
- 🍋 2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 1 muỗng canh bột ớt
- 2 muỗng cà phê bột thì là
- 🧄 2 muỗng cà phê bột tỏi
- 🧂 1 muỗng cà phê muối
- ½ muỗng cà phê tiêu đen xay
- 🍗 0,45 kg ức gà không da, không xương
Rau củ
- 🧅 1 củ hành tây lớn, cắt lát
- 1 quả ớt chuông đỏ lớn, cắt lát
- 1 quả ớt chuông xanh lớn, cắt lát
Nấu ăn
- 1 muỗng canh dầu ô liu

BƯỚC

Trộn dầu ô liu, nước cốt chanh, bột ớt, bột thì là, bột tỏi, muối và tiêu đen vào một bát. Thêm gà và trộn đều cho đến khi thấm gia vị. Đậy bát lại và để trong tủ lạnh từ 4 giờ đến qua đêm.

Đun nóng chảo gang trên lửa vừa đến cao. Cho gà đã ướp vào nấu cho đến khi không còn màu hồng ở giữa và nhiệt độ bên trong đạt 165°F (74°C), khoảng 6-8 phút mỗi mặt. Lấy ra, thái lát và để riêng.

Trong cùng chảo đó, đun nóng dầu ô liu. Thêm hành tây, ớt chuông và phần nước ướp dư. Nấu và đảo đều cho đến khi rau củ mềm, khoảng 5-7 phút.

Cho gà đã thái lát trở lại chảo. Khuấy đều và nấu cho đến khi nóng, khoảng 2-4 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

330

Calo

26g
Protein
11g
Carbohydrate
21g
Chất béo

💡 Để có kết quả tốt nhất, hãy ướp gà từ tối hôm trước.Phục vụ món fajitas với bánh tortilla ấm và các món topping yêu thích của bạn, chẳng hạn như salsa, guacamole hoặc kem chua.Hãy đảm bảo thịt gà được thái đều để nấu chín đồng đều và có kết cấu tốt hơn.