CookPal AI
Ceviche

Ceviche

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 480 Phút
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Hải sản

    • 1 pound sò điệp

  • Cam quýt

    • 8 quả chanh, vắt lấy nước

  • Rau củ

    • 2 nhánh cần tây, thái lát
    • 🍅 2 quả cà chua, cắt hạt lựu
    • ½ quả ớt chuông xanh, băm nhỏ
    • 5 cây hành lá, băm nhỏ

  • Rau thơm

    • ½ cốc rau mùi tươi thái nhỏ
    • ⅛ cốc ngò tươi thái nhỏ

  • Gia vị

    • 1 ½ muỗng canh dầu ô liu
    • Tiêu đen xay tươi tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Rửa sạch sò điệp và đặt vào một tô vừa.

3

Đổ nước chanh lên sò điệp; sò điệp phải được ngập hoàn toàn trong nước chanh.

4

Đậy nắp và làm lạnh trong tủ lạnh cho đến khi sò điệp trở nên mờ đục, từ 8 giờ đến qua đêm.

5

Loại bỏ một nửa nước chanh ra khỏi tô.

6

Thêm cần tây, cà chua, ớt chuông, hành lá, mùi tây, ngò, dầu ô liu, và tiêu đen; khuấy nhẹ cho đến khi kết hợp đều.

7

Dọn ra và thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

211

Calo

  • 21g
    Protein
  • 22g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Đảm bảo sò điệp của bạn tươi để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm.Sử dụng nước chanh tươi vắt để có hương vị tối ưu.Dùng trong ly sang trọng kèm lát chanh để có sự trình bày thanh lịch.