CookPal AI
recipe image

Khoai Tây Nhồi Phô Mai

Chi phí $8, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 4 củ khoai tây nướng cỡ trung
    • 🧅 2 muỗng canh hành tây, thái nhỏ

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🧀 1 cốc phô mai cottage ít béo
    • 🥛 2 muỗng canh sữa 1%

  • Gia vị

    • 1/4 muỗng cà phê ớt bột

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 °F (205 °C).

3

Chà sạch khoai tây.

4

Đặt khoai tây vào lò. Nướng trong 30 đến 40 phút cho đến khi mềm.

5

Cắt đôi từng củ khoai tây theo chiều dọc.

6

Dùng thìa để múc phần ruột của khoai tây ra, chừa lại khoảng 1/2 inch khoai tây sát vỏ.

7

Bóc vỏ hành tây và thái nhỏ để có 2 muỗng canh hành tây thái nhỏ.

8

Trộn phô mai cottage, sữa 1%, hành tây thái nhỏ và phần ruột đã múc ra của khoai tây trong một tô cho đến khi nhẹ và bông xốp.

9

Chia hỗn hợp thành 8 phần và nhồi vào mỗi nửa củ khoai tây.

10

Rắc ớt bột lên khoai tây.

11

Cho khoai tây trở lại lò nướng trong 5 phút để làm nóng lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

218

Calo

  • 11g
    Protein
  • 40g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Chọn khoai tây nướng cỡ trung để nấu chín đều.Bạn có thể thay thế phô mai cottage ít béo bằng phô mai ricotta để có kết cấu mịn hơn.Thêm các loại thảo mộc tươi như rau mùi tây hoặc hẹ có thể tăng cường hương vị.Bảo quản khoai tây nhồi còn dư trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Hâm nóng lại trong lò hoặc lò vi sóng trước khi dùng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.