CookPal AI
recipe image

Quinoa bông cải phô mai

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥦 2 cốc bông cải xanh cắt nhỏ

  • Ngũ cốc

    • 1 cốc quinoa

  • Chất lỏng

    • 1 ¾ cốc nước dùng rau củ

  • Sữa chế biến

    • 🧀 1 cốc phô mai Cheddar bào sợi

  • Gia vị

    • 🧂 Muối tùy khẩu vị
    • Tiêu đen xay tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Trộn bông cải xanh, nước dùng và quinoa vào nồi; đun sôi.

2

Giảm nhiệt độ xuống trung bình-thấp, đậy nắp nồi và nấu ở lửa nhỏ cho đến khi nước dùng được hấp thụ hết và quinoa chín mềm, từ 15 đến 20 phút.

3

Khuấy phô mai Cheddar vào quinoa, thay nắp và để sang một bên cho đến khi phô mai tan chảy, từ 2 đến 3 phút; nêm muối và tiêu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

299

Calo

  • 15g
    Protein
  • 33g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể thay thế nước dùng rau củ bằng nước dùng gà để tăng thêm hương vị nếu không giữ công thức thuần chay.Đảm bảo nắp nồi được đậy kín để đảm bảo quinoa nấu đều.Phần thừa có thể bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.