CookPal AI
recipe image

Bánh Puff Pastry Nấm Phô Mai

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 24 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧅 ½ củ hành tây vừa, thái hạt lựu
    • 🍄 8 ounce nấm baby bella, cắt nhỏ
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 1 tấm bánh puff pastry đông lạnh, rã đông
    • 🧀 2 ounce phô mai Gruyère, bào sợi
    • 🧀 1 muỗng canh phô mai Parmesan bào
    • ¼ muỗng cà phê lá thyme khô

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C). Phun dầu chống dính vào các cốc của hai khay bánh muffin mini 12 cốc.

2

Đun dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấu cho đến khi các cạnh bắt đầu có màu nâu, khoảng 3 phút. Thêm nấm và tỏi, nấu cho đến khi nấm mềm. Nêm muối và tiêu. Chuyển ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

3

Cán bánh puff pastry thành hình chữ nhật. Cắt thành 24 hình vuông và ấn mỗi hình vuông vào cốc bánh muffin mini. Chọc thủng vỏ bánh bằng nĩa.

4

Chia đều hỗn hợp nấm xào vào các cốc bánh pastry. Rắc phô mai Gruyère và Parmesan bào lên trên, sau đó rắc thêm lá thyme.

5

Nướng cho đến khi bánh phồng lên và có màu vàng nâu, khoảng 15 phút. Để nguội một chút trước khi chuyển bánh ra đĩa phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

26

Calo

  • 1g
    Protein
  • 1g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo bánh puff pastry đã hoàn toàn rã đông để dễ dàng xử lý và cắt.Để tăng thêm hương vị, sử dụng lá thyme tươi thay vì lá thyme khô.Những chiếc bánh này có thể được chuẩn bị trước và hâm nóng lại trước khi phục vụ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.