CookPal AI
recipe image

Casserole Polenta Phô Mai

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Phô mai

    • 🧀 ¾ cốc phô mai provolone hoặc mozzarella bào sợi
    • 🧀 ¼ cốc phô mai fontina bào sợi
    • 🧀 ½ cốc phô mai Parmesan bào

  • Sốt & Gia vị

    • 1 thìa cà phê dầu ô liu
    • 🧄 ¼ thìa cà phê tỏi băm nhỏ
    • 1 hũ (14 ounce) sốt marinara

  • Rau củ

    • 1 quả ớt chuông xanh, thái nhỏ
    • 2 cây hành lá, thái nhỏ

  • Thực phẩm cơ bản

    • 1 ống (16 ounce) bánh polenta sẵn, cắt thành lát dày 1/4 inch

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350°F (175°C) và phết nhẹ một lớp dầu vào khay nướng vuông 8 inch.

2

Trộn đều phô mai provolone và fontina trong một bát.

3

Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa đến cao và nấu ớt chuông, hành lá và tỏi băm cho đến khi ớt mềm, khoảng 3 phút.

4

Đổ sốt marinara vào và đun nhỏ lửa từ 5 đến 7 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

5

Phết một lớp mỏng sốt lên đáy của khay nướng đã chuẩn bị và xếp 1/3 số lát polenta lên trên.

6

Phủ các lát polenta bằng 1/3 hỗn hợp phô mai, sau đó phết một lớp mỏng sốt lên trên phô mai. Lặp lại các lớp hai lần nữa.

7

Phủ phô mai Parmesan lên trên cùng món casserole.

8

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai sủi bọt và có màu vàng nâu, khoảng 25 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

233

Calo

  • 12g
    Protein
  • 22g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể thêm rau hoặc thịt vào sốt marinara đang sôi để tăng hương vị và sự đa dạng.Hãy để món casserole nghỉ vài phút trước khi phục vụ để các lớp cứng lại, dễ cắt hơn.Bạn có thể chuẩn bị món ăn này trước và để trong tủ lạnh trước khi nướng để thuận tiện.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.