CookPal AI
recipe image

Gratin khoai tây và trứng với phô mai

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu cơ bản

    • 🥔 Khoai tây 3 củ vừa (luộc chín rồi cắt lát)
    • 🥚 Trứng 3 quả (luộc lòng đào)
    • 🥛 Sữa 2 cốc
    • Phô mai tan chảy 200g
    • Bột mì 2 muỗng canh
    • 🧈 Bơ 2 muỗng canh
    • 🧂 Muối 1/2 thìa cà phê
    • Hạt tiêu trắng một chút

BƯỚC

1

Luộc khoai tây, bóc vỏ và cắt lát.

2

Luộc trứng lòng đào, bóc vỏ và cắt lát.

3

Làm tan bơ trong chảo, thêm bột mì và khuấy đều, từ từ thêm sữa để làm sốt trắng.

4

Xếp khoai tây luộc, trứng cắt lát và sốt trắng lần lượt vào đĩa nướng gratin.

5

Cuối cùng, phủ lên thật nhiều phô mai tan chảy và nướng trong lò đã làm nóng trước ở 200℃ trong 15 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

300

Calo

  • 15g
    Protein
  • 20g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Gratin còn dư có thể bảo quản trong tủ lạnh và hâm nóng lại vào ngày hôm sau vẫn ngon.Thêm rau cải bó xôi hoặc thịt xông khói để làm món ăn thêm đầy đặn.Bạn có thể sử dụng lò nướng thay thế lò vi sóng để tiện lợi hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.